Biftekoupolis

Ο καφές του πρώτου

Posted in Uncategorized by trelobifteki on Ιουνίου 5, 2011

Ίσως είναι καιρός να γράψω μερικά λόγια για ανθρώπους που συναντώ και εκτιμώ, οπότε ξεκινάω από αυτόν:

Το καφενείου του πρώτου ορόφου σε βάζει πάντα να το συγκρίνεις με τα υπόλοιπα. Μερικά από αυτά είναι το ίδιο καθαρά, όμως αμέσως παρατηρείς και μία προσοχή στα προϊόντα που προσφέρει. Σε ένα ράφι υπάρχει μία άγνωστη για μένα εταιρία, που έχει πολλά και διάφορα είδη τσάι ή σοκολάτας, τα οποία μπορείς και να επιλέξεις. Όμως, στην τελική, κανείς δεν αγοράζει αυτά. Πάνω απ’ όλα, υπερέχει ο καφές του.

Δεν μπορώ να καταλάβω άμα είναι τα υλικά ή η προφανής προσπάθειά του που κάνουν τον καφέ του καλύτερο από των υπολοίπων. Δυστυχώς, από γεύσεις δεν τα πάω καλά. Όμως, αυτός ο άνθρωπος δουλεύει τρομερά συγκεντρωμένα και ακατάπαυστα για να σου προσφέρει κάτι καλύτερο. Όπως είναι φυσικό, η ουρά για να παραγγείλεις είναι μεγάλη. Και πάλι, είναι πάντα το ίδιο χαμογελαστός και άνετος για να σου πάρει την παραγγελία και χρησιμοποιεί 1000% την μνήμη του. Μου κάνει εντύπωση που θυμάται παραγγελίες και προτιμήσεις σε μία ουρά 10+ ατόμων. Είναι τόσο συντονισμένος στις κινήσεις του που μπορείς να το υποθέσεις ότι το έχει δουλέψει και σε χορογραφία. Τα υπόλοιπα προϊόντα τα έχει self-service για να μπορεί να εξυπηρετεί σωστά όσο μπορεί τους καφέδες. Δεν υπάρχει πανικός, δεν υπάρχει ένδειξη αγανάκτησης αλλά δουλειά, συγκέντρωση και αποτέλεσμα.

Δεν είναι CEO σε γαμάτη εταιρία, δεν είναι αρτίστας που ρεμβάζει τον ωκεανό για να βγάλει ένα έργο, δεν έτυχε να έχει μπαμπά καθηγητή Πανεπιστημίου και να κάνει διδακτωρικό. Σου φτιάχνει τον καφέ σου ΚΑΛΑ και όλοι το εκτιμούν αυτό.

Κάθε φορά λοιπόν, βλέπω την προσπάθεια του και αναρωτιέμαι ότι αξίζει αυτός ο άνθρωπος πολύ παραπάνω απο πολλούς από εμάς που ούτε καν ιδρώνουμε στην δουλειά μας. Είναι πολύ ανώτερος από όλους αυτούς που ονειρευτήκανε ένα γραφείο γιατί πιστεύουνε ότι αξίζουνε χωρίς να ρωτήσουνε την γνώμη άλλων.

Δεν αντέχω να ακούω ανθρώπους να μοιρολατρούνε και να κοπροσκυλιάζουνε γιατί πολύ απλά «δεν τους αρέσει η δουλειά τους». Κάθε φορά που το ακούω, σκέφτομαι αυτόν τον άνθρωπο και θρηνώ για το πόσο φυγόπονοι είμαστε.

Advertisements

Ένα Σχόλιο

Subscribe to comments with RSS.

  1. Drace said, on Δεκέμβριος 4, 2011 at 9:48 μμ

    meta apo polu kairo to ksero alla…… +1 ….. ola einai mia empeiria… 🙂


Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Αρέσει σε %d bloggers: